Galeto ao primo canto!!!

Olá Amigos!!!

Hoje vamos falar sobre um prato tipico do Rio grande do Sul.  O galeto ao primo canto é considerado um dos três principais prato do Rio Grande do Sul, juntamente com o arroz de carreteiro e o churrasco. O prato teve origem na região de Caxias do Sul e sua receita provém da Itália e hoje pode se tornar patrimônio cultural da cidade (o pedido já foi apresentado na Câmara de Vereadores, pela Associação dos Amigos da Memória e do Patrimônio Cultural de Caxias do Sul.

O frango jovem (aproximadamente 30 dias) é assado sobre a brasa e servido em uma farta mesa com polenta frita, salada de radiche e espaguete.

Então vamos apresentar uma receita básica:

Ingredientes:

- 6 galetos de aproximadamente 600 a 800 gramas

- Suco de limão

- 1 cabeça de alho picadinho

- 2 maços de cheiro verde

- Folhas de sálvia

- Sal

Preparo:

Corte o galeto, se fores fazer em espeto, corte nas juntas, se fores fazer em grelha parta-os ao meio, pique os ingredientes e tempere o frango, deixe marinando ao menos por 2 horas.  Leve a churrasqueira e asse normalmente.

Soluções para as mulheres que não gostam de acampar!!!

Boa noite amigos!!!

Fui a um churrasco no final de semana e conversando com meus amigos (que estão loucos para ir acampar), sobre equipamentos e futuras oportunidades de ocorrer um acampamento, eis que surge a pergunta de uma das esposas... "e o BANHEIRO???" Então para responder essa questão iremos falar desse problema que eu tenho certeza, que toda mulher que diz, "eu não gosto de acampar", o primeiro motivo é esse:

O banheiro.

Achamos muito ruim utilizar os banheiros públicos, mas não passa nem perto do sofrimento que era um banheiro romano: uma plataforma escorregadia de pedra que passava por cima de um rio de excrementos. E teve gente que, acredite se quiser, até se queimou por lá, por conta de emissões de metano que vinham do córrego de esgoto, tanto que romanos colocavam inscrições místicas em seus banheiros, para que os deuses impedissem os demônios de queimar o bumbum alheio. (fonte: vaiquererver.com)

Deixando a história de lado, vamos às opções que existem hoje:

1. Escolher um camping bem estruturado: existem campings que possuem uma estrutura de altíssima qualidade, com banheiros limpíssimos, chuveiros com aquecedor a gás, pias e bancadas em mármore e por ai vai, existe o site fuiacampar.com.br que visita vários campings e faz uma avaliação de toda a estrutura, limpeza, valores... muitos campings já foram avaliados, podendo ser um parâmetro para o planejamento da acampada.
2. Banheiro químico portátil: Essa é uma opção muito legal, pois como podemos ver no vídeo, é um equipamento muito higiênico e totalmente de uso particular... hehehe!
3. O vaso de papelão: Chamado "shit box" é uma privada desmontável feita em papelão, fechada tem apenas 35 cm de largura e consegue montá-la em segundos.  Muito higiênica, vem com 10 sacos biodegradáveis para prender na parte interna, após o uso, basta retirar e descarta-lo, desmonte e guarde novamente.  Pode ser utilizada várias vezes.
   
   
   
   
   
   
4. Barraca auto montável:  Existe uma barraca que se monta praticamente sozinha, ela serve tanto para utilizar com o sanitário, como para banho (nosso próximo tema).
   
   
   

    Chuveiros portáteis:  

 Pocket  Shower, um reservatório dobrável que cabe no bolso.  Para tomar banho, basta enche-lo e deixá-lo no sol por algumas horas para que a água fique aquecida.  Depois, é só pendurar e abrir o chuveiro para tomar um banho de até 7 minutos.

Camping shower 12v, pode ser ligado no isqueiro do carro!

E claro, o jeitinho brasileiro:

Espero que tenham gostado e que ajudem de alguma forma as informações aqui encontradas, um forte abraço e até a próxima!!!

Pão de alho

 Boa noite amigos!!!

   Existem várias receitas de pão de alho e hoje vou passar a receita que mais utilizo.  Ela é muito prática e saborosa, então vamos a lista de ingredientes....

4 pães baguete
1 cabeça de alho
1 tablete de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
Queijo ralado a gosto
Ervas finas a gosto
Misture tudo e faça cortes no pão, recheie e leve ao fogo.  Preste atenção para não queimar.

5 passos para organizar um bom churrasco

Boa noite amigos, segue um passo a passo básico para organizar seu churrasco!

1 Faça uma lista de necessidades e confira tudo antes do início do churrasco.  Ferramentas, facas, carnes, churrasqueira e tudo mais que for necessário para a condução do evento.

2 Mantenha os alimentos (incluindo as carnes) na geladeira até o momento de utilizá-los.

3 Estabeleça uma ordem para entrada das carnes na churrasqueira, primeiro os petiscos e as carnes mais leves, como linguiças, aves, peixes e vitelo.  Depois, o prato principal como lombo, filet mignon, picanha.  E por último, as carnes mais demoradas e trabalhosas, com a costela e a maminha.

4 Não se esqueça de deixar preparados, desde o inicio do churrasco todos os acompanhamentos.

5 O churrasqueiro deve ter dedicação integral à sua função.  As bebidas, por exemplo, devem ser preparadas por outra pessoa.  Dessa maneira, o churrasco não fica atribulado e você pode dedicar-se inteiramente à carne.






Fonte: Bíblia do Churrasco - o verdadeiro manual do churrasqueiro

Churrasco de Tainha & Chapa de Frutos do Mar na beira da praia! - videor...

Equipamentos básicos de acampamento!!!

Olá amigos campistas!!!!!

   Muitas pessoas querem começar a acampar, e perguntam... o que levar??? Hoje vamos falar sobre equipamentos básicos para você acampar, claro, acampar em um camping com o mínimo de infraestrutura:

   1º Barraca: evite as barracas de verão, pois qualquer chuva você vai ficar molhado.

   2º Lona 2x2: é um tamanho ideal para uma cobertura acima da barraca no caso de chuvas

   3º Saco de dormir, colchonete ou colchão inflável.

   4º Isolante térmico

   5º Iluminação: lanternas, lampião, bicos de luz...

   6º Kit higiene: sabonete, shampoo, pasta de dentes, escova, toalha...

   7º Primeiros socorros: band-aid, anti-inflamatório, analgésicos, esparadrapo, antisséptico...

   8º Protetor solar e repelente

   9º Kit cozinha, panela, fogareiro, pratos, talheres, copos...

   10º Roupas e calçados condizentes com a estação do ano, não esqueça que normalmente faz frio à noite.

   11º Sacos para lixo: sempre recolha todo o seu lixo, a natureza agradece.

Acredito que com isso, você  já possa se aventurar...

   Nos próximos posts, vou ser mais específicos sobre a escolha de alguns itens.

   Um forte abraço e até a próxima!!!

Bem vindos!!!

Olá, meu nome é Jean, acampei muito quando era criança, principalmente em rodeios de CTG, mas fiquei mais velho, entrei pra faculdade e acabei afastando-me do mundo campista, estou montando este blog, para dividir e adquirir experiências, pois sempre gostei de acampar e adoro churrasco...(quem não gosta???) agora casado pai de uma menina de 3 anos, convenci minha esposa a experimentar o campismo.
Estou começando tudo novamente, arrumando barraca, extensões, saco de dormir... e pesquisando Campings pelo sul do pais, quero em pouco tempo fazer a primeira experiência e leva-las para acampar e ver o que vai dar...

Um abraço e até a próxima!!!